Equipos para Procesamiento de Carnes
Cutter Dadaux Titane 120V
El cortador Titane 120 está fabricado completamente en acero inoxidable con un grosor fuerte.
Los cuchillos están fabricados en placas de acero inoxidable de grueso espesor (2 a 3 cm).
Las tapas tienen un forro doble y están aisladas.
La rigidez del marco y la calidad del tazón permiten ajustar las cuchillas al más cercano al tazón.
El espacio entre el bowland y la tapa es mínimo, lo que permite hacer rellenos finos en muy poco tiempo, con un calentamiento mínimo del producto.
La tapa y el marco no tienen ángulos, que generalmente son difíciles de limpiar.
Los controles están en baja tensión (24 voltios).
Velocidad de cuchillas ajustable gracias a su variador para Titane 120V + Velocidad de mezcla.
Cumple con el estándar CE.
Cutter Dadaux Titane 20
Cutter Titane 20L: Cutter Titane 20L está equipado con 1 motor para ambas velocidades de cuchillos y 1 motor para la velocidad del tazón.
Su cabezal con 3 cuchillas se puede desmontar fácilmente y lavar en lavavajillas.
Marco monobloque construido con placas gruesas en acero inoxidable 1810 para garantizar una alta rigidez y sin vibraciones.
El cuenco de calidad (grosor: 5 mm) permite ajustar los cuchillos cerca de este.
Máquinas impermeables IP67. Sin vibraciones.
Cumple con las normas CE
Cutter Dadaux Titane 45V
Cutter Los cortadores Titane 40 y 45VTitane están equipados en serie de 2 motores * con 2 velocidades, un recipiente en acero inoxidable fundido (espesor de 1 a 2 cm) y de 6 cuchillas.
El marco monobloque está fabricado en placas de acero inoxidable de gran espesor.
La rigidez del marco y la calidad del tazón permiten ajustar los cuchillos al más cercano del tazón.
El espacio libre entre el tazón y la tapa es mínimo, lo que permite hacer la carne de fuerza fina en muy poco tiempo, con un calentamiento mínimo del producto. La tapa y el marco no tienen ángulos que sean difíciles de limpiar.
Los controles están en baja tensión (24 voltios).
Cumple con la norma CE.
Moledora de carne M94 B32 GESAME
– Máquina construida en acero inoxidable.
– Bandeja fija.
– Producción aproximada: 600 kg/hora.
– Motor: 2 HP.
– Motor monofásico o trifásico.
– Opción de grupo de corte en INOX o aluminio.
– Medidas: 350x430x550 mm.
– Peso: 39Kg