Carnicería
Cortadora Daduax Icone 1100
– 2 Velocidades de corte: 90 y 180 golpes / min.
– Potencia conectado 4 HP.
– Sistema Avance hidráulico (o eléctrico): este principio es esencial.
– Para uso intensivo en condiciones difíciles (humedad y frío).
obediente a las normas CE.
Cortadora Daduax Icone 700
– 2 Velocidades de corte: 90 y 180 golpes / min.
– Potencia conectado 4 HP.
– Sistema Avance hidráulico (o eléctrico): este principio es esencial.
– Para uso intensivo en condiciones difíciles (humedad y frío).
obediente a las normas CE.
Cutter Dadaux Titane 120V
El cortador Titane 120 está fabricado completamente en acero inoxidable con un grosor fuerte.
Los cuchillos están fabricados en placas de acero inoxidable de grueso espesor (2 a 3 cm).
Las tapas tienen un forro doble y están aisladas.
La rigidez del marco y la calidad del tazón permiten ajustar las cuchillas al más cercano al tazón.
El espacio entre el bowland y la tapa es mínimo, lo que permite hacer rellenos finos en muy poco tiempo, con un calentamiento mínimo del producto.
La tapa y el marco no tienen ángulos, que generalmente son difíciles de limpiar.
Los controles están en baja tensión (24 voltios).
Velocidad de cuchillas ajustable gracias a su variador para Titane 120V + Velocidad de mezcla.
Cumple con el estándar CE.
Cutter Dadaux Titane 20
Cutter Titane 20L: Cutter Titane 20L está equipado con 1 motor para ambas velocidades de cuchillos y 1 motor para la velocidad del tazón.
Su cabezal con 3 cuchillas se puede desmontar fácilmente y lavar en lavavajillas.
Marco monobloque construido con placas gruesas en acero inoxidable 1810 para garantizar una alta rigidez y sin vibraciones.
El cuenco de calidad (grosor: 5 mm) permite ajustar los cuchillos cerca de este.
Máquinas impermeables IP67. Sin vibraciones.
Cumple con las normas CE
Cutter Dadaux Titane 45V
Cutter Los cortadores Titane 40 y 45VTitane están equipados en serie de 2 motores * con 2 velocidades, un recipiente en acero inoxidable fundido (espesor de 1 a 2 cm) y de 6 cuchillas.
El marco monobloque está fabricado en placas de acero inoxidable de gran espesor.
La rigidez del marco y la calidad del tazón permiten ajustar los cuchillos al más cercano del tazón.
El espacio libre entre el tazón y la tapa es mínimo, lo que permite hacer la carne de fuerza fina en muy poco tiempo, con un calentamiento mínimo del producto. La tapa y el marco no tienen ángulos que sean difíciles de limpiar.
Los controles están en baja tensión (24 voltios).
Cumple con la norma CE.
Formadora de hamburguesas MH100 GESAME
– Permite elaborar hamburguesas de hasta 130 mm
– Diámetro y 25 mm de espesor.
– Producción aproximada por hora: 1.800 hamburguesas o 3.600 albóndigas.
– Equipada con variador de velocidad.
– Micro de seguridad en la tapa y protección sobre el plato dosificador.
– Motor: 0,50 HP.
– Alimentación eléctrica: Monofásica.
– Maniobra a baja tensión (24v).
– Capacidad depósito: 24 litros.
– Medidas: 410x540x710 mm.
– Peso: 75 Kg
Formadora de hamburguesas MH75 GESAME
- Permite elaborar hamburguesas des de 20 hasta 100 mm de diámetro máximo y 25 mm de grosor.
- Producción aproximada por hora: 1.800 hamburguesas o 3.600 albóndigas.
- Equipada con variador de velocidad.
- Micro de seguridad en la tapa, y protección sobre el plato dosificador.
- Motor: 0,35 HP.
- Alimentación eléctrica monofásica.
- Maniobra a baja tensión (24v).
- Capacidad del depósito: 11 litros.
- Medidas: 380x420x710 mm
- Peso: 47 Kg
Gravinox 300
Nuestra gama de cortadoras de fiambre «MAJOR SLICE» es única en el mercado. Robusta y precisa, permite un corte perfecto gracias a su fiabilidad de funcionamiento. Su concepción 100 % INOX y su diseño ventilado le garantizan facilidad de limpieza y una higiene perfecta.
Gravinox 350
Nuestra gama de cortadoras de fiambre «MAJOR SLICE» es única en el mercado. Robusta y precisa, permite un corte perfecto gracias a su fiabilidad de funcionamiento. Su concepción 100 % INOX y su diseño ventilado le garantizan facilidad de limpieza y una higiene perfecta.
Moledora de carne GP32 GESAME
– Máquina construida en acero inoxidable.
– Bandeja desmontable.
– Producción aproximada: 600 kg/hora.
– Motor: 2 HP.
– Motor monofásico o trifásico.
– Opción de grupo de corte en INOX o aluminio.
– Medidas: 350x500x560 mm.
– Peso: 35 Kg
